Диетическое питание при герпесе

Герпесом зачастую называют зудящие высыпания. Несмотря на то, что полностью очистить организм от вируса невозможно, важно отнестись к герпесу и его лечению серьезно. Во многом поможет правильная диета при герпесе.

Питание при герпесе

Вирус герпеса проявляется в результате стресса и снижения иммунитет. Одной из причин такой реакции может быть соблюдение жестких диет, при которых организм не получает необходимых ему микроэлементов. Дисбактериоз при жестких диетах или употреблении вредных продуктов может спровоцировать резкое снижение иммунитета и появление герпеса.

Ученые отмечают, что на активность вируса влияет концентрация в организме аминокислот лизина и аргинина.

Лизин действует на герпес угнетающе, в то время как аргинин способствует его развитию

Лизин – незаменимая аминокислота, которая влияет на рост и восстановление тканей, выработку гормонов, ферментов и антител. Она поступает в организм с употреблением продуктов, содержащих белок: мясом, молоком, рыбой, яйцами.

Степень содержания лизина в организме определяет уровень его защиты от вирусов в стрессовых ситуациях. В сочетании с витамином С, лизин оказывает положительное воздействие при лечении вирусных заболеваний.

Аргинин – условно незаменимая аминокислот, которая также содержится в белковой пище. Она поступает в организм с мясом, орехами, бобовыми и пр.

Что следует убрать из рациона?

Существует перечень продуктов, которые не стоит употреблять во время обострения герпевируса, это продукты, которые воздействуют угнетающе на иммунитет: жирное мясо, сахар, соль, свежая выпечка, мучные изделия.

Из рациона необходимо исключить продукты, богатые аргинином, а именно: арахис, орехи, семена подсолнуха, желатин, шоколад, бобы, мясо говядины, помидоры, цитрусовые фрукты, виноград и изюм.

Кофе и крепкий чай рекомендуется заменить травяными чаями или просто водой. Крайне не рекомендуется употреблять токсичные вещества в виде алкоголя и табачных изделий.

Сложно отказаться от всех перечисленных продуктов сразу, но разумное ограничение в их употреблении приведет к общему улучшению.

Что способствует выздоровлению?

Основной целью диеты не только при обострении герпеса, но и для его профилактики является сбалансированное питание. Блюда, содержащие аминокислоты, обязательно нужно дополнять продуктами, богатыми щелочами.

В рацион необходимо включить богатую лизином пищу: молочные и кисломолочные продукты, картофель, кабачки, капусту, тыкву, яйца, морепродукты и рыбу, мясо птицы, зародыши пшеницы, сою, шпинат. Дополнительный прием лизина в капсулах при необходимости может назначить лечащий врач.

Полезными также будут овощи и фрукты, содержащие фитонциды, такие как лук, чеснок, имбирь. Продукты, требующие термической обработки, лучше варить, готовить на пару или запекать в духовке. Богатая йодом морская капуста окажет благоприятное воздействие на общее состояние.

Важно в период лечения пить жидкость в достаточном объеме, не меньше 1,5 литра в сутки. Рекомендуется пить чай из мяты, календулы, душицы, ромашки, а также богатый витамином С отвар шиповника. Полезными в лечении герпеса будут витамины А, С, Е, В12, цинк.

Варианты меню при диете

Диету разрабатывают с учетом общего иммунодефицита, а также соблюдения баланса питательных веществ, витаминов и минералов.

Меню 1

Завтрак: овсяная каша с ягодами, хлеб, некрепкий чай с молоком.

Обед: суп на курином бульоне, вареный картофель, паровые рыбные котлеты, компот из черной смородины.

Полдник: йогурт, банан, минеральная вода.

Ужин: овощное рагу, отварное мясо птицы (курица или индейка), ржаной хлеб, кефир или ряженка.

Меню 2

Завтрак: бутерброд с сыром, некрепкий чай с молоком.
Обед: суп из рыбы, тушеные овощи, хлеб, фруктовый сок.

Полдник: яблоко, творог.

Ужин: паштет из говяжьей печени, запеченные овощи , салат из капусты, ржаной хлеб, травяной отвар.